Nutrició, valors i formació nutricional.

L’acció emmarcada dins del programa de Cooperació al Desenvolupament “Piecitos Colorados”, posat en marxa per la Fundació Prosegur amb l’objectiu de millorar la educació integral dels nens que viuen en zones d’escassos recursos de llatinoamèrica on opera la companyia. El projecte vol conver­tir-se en motor de progrés de totes les comunitats on s’implanta, prenent l’escola com impul­sora del canvi i del desenvolupament.

Nutrició Sense Fronteres (NSF) és l’entitat responsable de realitzar la intervenció nutricional a les escoles del projecte, amb l’objectiu de millorar el aprofitament dels recursos de l’entorn i fomentar hàbits alimentaris saludables entre els alumnes i les seves famílies. Per això, es parteix de l’elaboració d’un diagnòstic previ sobre els escolars, dels quals els resultats són plasmats en una Guia Nutricional que reconeix conceptes, consells i activitats d’aplicació a les escoles adherides al programa. També i per a fomentar l’esport i la vida saludable s’estudia la posibilitat de aportar cintes de córrer com les de cintasdecorrerbaratas.com.es per a cumplir amb aquesta finalitat, i que generin un ús saludable pels centres seleccionats.

L’acció pretén millorar l’estat nutricional i augmentar la seguretat alimentària en les zones d’incidència, potenciant la formació del professorat i les famílies i posant en marxa estratègies que permeten la correcta alimentació dels nens. Al llarg de 2012 s’editaran les Guies per un primer bloc de 12 escoles localitzades a Argentina, Paraguai i Uruguai. D’aquesta manera, més de 1.200 menors beneficiats pel projecte realitzaran activitats a nivell escolar i comunitari per potenciar aspectes bàsics com l’alimentació saludable, el tractament de l’obesitat i la desnutrició, l’exercici físic, la higiene o la producció de recursos alimentaris.

Les imatges cedides pel Consell Alimentari de la Mediterrània a través del seu material VISUALPLATS, seran usades a les Guies Nutricionals de “Piecitos Colorados” per educar en conceptes com racions i proporcions d’aliments segons l’etapa escolar.

Compra, venda i recollida de palets a Barcelona

Palet direct, eficaç per a la demanda de palets a Barcelona

Ja sigui perquè necessitis una solució puntual en matèria de palets o perquè els necessitis vendre o comprar molt sovint, Palet Direct et podrà oferir una solució eficient a l’hora de comprar i vendre palets per a la teva empresa.

palet direct barcelona

En l’actualitat els palets són un dels problemes ja que molts no es realitza de forma ecològica, per això és molt important conèixer perquè és bo comprar i vendre palets a empreses que puguin fer sostenible tota la feina dins el món del palet sobretot si és de forma ecològica i respectuosa amb e medi ambient. Si vols solucionar tots els problemes amb els palet en la teva empresa segur que vas a poder aprofitar la qualitat i especialitat de Palet Direct, ubicada a Barcelona. Ara pots treballar amb una empresa de qualitat, on segur que van a donar-te la solució per a totes les necessitats que tinguis amb el palet, per això segur que vas a aconseguir molt informant sobre les novetats i ofertes disponibles al món dels palets.

Per això si estàs buscant una gran solució o si vols renovar o vendre els teus palets sense danyar el medi ambient, pots tenir en compte que els palets sempre poden ser reutilitzats si es tracten de la forma correcta. Si vols conèixer més sobre aquesta empresa de Barcelona, ara mateix Palet direct compta amb una seu a Sabadell i amb unes instal·lacions que tenen uns 2.000 m2 de les quals disposa de l’equip humà jove però amb experiència i els quals tenen formació a l’empresa mare anomenada Ecolignor, els quals tenen una gran vocació d’expansió i consolidació en aquest mercat per seguir creixent dins el món de forma ecològica. Així mateix, l’empresa pot disposar dels recursos materials necessaris per atendre la petita i mitjana empresa que requereix d’un servei directe i eficient en tot moment per poder tenir un servei realment eficient.

CAS PALLAROLS: suposadament inocents o culpables?

El Consell Alimentari de la Mediterrània va iniciar l’any 1989, la gestió i desenvolupament d’accions formatives subvencionades, orientades a persones en situació d’atur. Enguany estem realitzant la 23ena programació de cursos. Al llarg d’aquests anys, centenars de persones han participat i completat l’aprenentatge que aquests cursos ofereixen per adquirir més coneixements, capacitació pràctica i adequació d’actituds comunicatives, de seguretat i de treball en equip en les pròpies aules del CAM i en empreses del sector, pricipalment cuines i menjadors de col·lectivitats: escoles, hospitals…

O sigui, centenars de persones implicades, alumnes, formadors, tutors, tècnics de l’administració, responsables d’empreses i tothom que demani informació sobre aquestes activitats.

Si és veritat que en una quantitat elevada, més de 300.000 euros, crec que també s’ha parlat de 600.000, destinats a aquests objectius formatius, han incomplert la seva finalitat, cal dir CLAR i CATALÀ que s’ha perjudicat a centenars de persones en situació d’atur. Aquestes accions formatives, si es realitzen, aporten resultats importants pels beneficiaris, facilitant opcions reals de llocs de treball, i per a les empreses que poden integrar ràpidament personal amb una preparació adequada als perfils de cada lloc de treball.

Cada curs no realitzat, o mal realitzat, causa molts danys directes i també indirectes. Per exemple a qui s’esforça a complir amb eficiència i eficàcia en l’aplicació dels recursos assignats, a optimitzar la qualitat en la formació. I a tota la societat, cada alumne de menys implica una pèrdua en la millora competencial del conjunt de la societat.  I, evidentment, milers i milers de persones consumidores en resulten perjudicades. Professionals més formats poden oferir millors productes i serveis, més seguretat i garanties.

VEREDICTE?  La definició de veritat és: conformitat amb allò que és, ha estat o serà.
La bondat: qualitat de qui és bo per a altri, que és inclinat a fer bé.
La bellesa: conjunt de gràcies o de qualitats que, manifestades sensiblement, desperten un delit espiritual, un sentiment d’admiració.
Quina és la veritat en el CAS PALLAROLS? Denota bondat, si o no?  Genera bellesa, sentiment d’admiració o força indignació?

Raons per les quals anar a un centre d’estètica

A vegades el dia a dia és una mica angoixant, sobretot el que ho notarà és el teu cos, encara que no pugui queixar-se segur que dia a dia va a anar notant tant el pes de l’edat com a possibles males dietes pel poc temps que hi ha actualment en el dia a dia

Per això sempre és important millorar el teu cos o llevar-te una mica de pes, no només per tu, si no pel teu cos.

La solució ideal: Dermika, amb els centres d’estètica a Girona.

centre estetica dermika de gironaAvui dia tinguis la feina que tinguis amb Dermika pots aconseguir el cos que desitges sense haver de donar-li moltes voltes, amb els millors professionals mèdics a la mà, en aquest centre d’estètica et van a ajudar amb temes de professionals com poden ser de fisioterapeuta , de nutrició, de tractaments estètics i de medicina estètica, per això segur que amb els professionals del centre vas a aconseguir els millors resultats, els quals van a ser perfectes amb els aparells innovadors que tenen al centre, per això si necessites ajuda amb tot tipus de tractaments segur que trobaràs la solució amb aquests professionals.
tractaments estetica dermikaAltres de les raons per les quals anar a un centre d’estètica és que sempre pots tenir el teu cos perfecte en tot moment, ja sigui perquè estiguis pensant que et pot venir bé un bon tractament de dermoestètica per millorar tant la teva figura com la teva salut, amb aquests tractaments a mida per a cada persona amb els que segur que vas a poder tenir un metge a mida perquè pugui aconsellar-te sobre el que millor et convé en cada moment. A més tots aquells interessats en l’electroestimulació poden demanar pels seus serveis d’electrofitness que estàn siguent un èxit a les terres gironines.

Al centre d’estètica de Girona Dermika es vol integrar no només noves tendències en el camp de la salut per innovar en tots els tractaments, sinó també aconseguir el millor resultat perquè els clients sempre es vagin satisfets de cada tractament, perfecte si estàs buscant alguna cosa diferent i fins i tot natural. Si t’agrada cuidar el teu cos i vols un tractament per millorar la teva figura pots demanar consulta a la clínica Dermika de Girona.

La importància de la neteja amb maquinària industrial

fregadora de diboschLa importància de la neteja amb maquinària industrial és important no només per la sanitat que això comporta, a més de donar bona imatge, la higiene de vegades sembla molt oblidada en algunes industries i empreses, sobretot Pàrquings o fàbriques, sempre es deixa de banda una mica tot el de neteja perquè sembla innecessari, però en realitat tot això es nota a l’hora de netejar i de donar un bon funcionament a la resta de màquines, a més de la salut humana que és el més important.

Confía en proveïdors de neteja industrial qüalificats com Dibosch.

Per això si estàs en llocs on es pot contaminar molt fàcil les zones de neteja segur que és necessari comptar amb una bona maquinària de neteja industrial com la de Dibosch, perfecta per aconseguir una neteja perfecta ja que ha de ser rigorós ja que moltes infeccions poden arribar a través de mitjans tan absurds com els llocs de treball, no només per la importància de la neteja, sinó per la importància de tenir una bona aparença de cara a l’exterior, és un problema quan la neteja no es porta a peu de la lletra perquè sempre hi ha problemes sigui amb unes coses o unes altres. La importància de la neteja amb maquinària industrial en l’actualitat és alta per la importància d’una bona higiene, que és el que necessiten totes les persones, així amb bones maquinàries el treball de neteja no serà per res dur.
neteja industrial barcelona i gironaPer això si el que vols és una bona neteja a la teva empresa sempre pots buscar una maquinària industrial perfecta perquè sempre puguis tenir tot net en el teu industrial, per això pots mirar algunes de les maquinàries que estan més de moda perquè puguis posar l’últim en maquinària per al teu negoci o empresa, on segur que vas a notar la neteja i el benestar dels que treballen dins.

És molt més important del que pensem, la neteja en molts dels llocs de treball, sobretot en els que s’omple tot de pols ràpid o alguns problemes de brutícia que poden arribar a ser crònics, per això és important la neteja amb maquinària industrial per aconseguir els millors resultats.

¿Consumidors ignorants?

En la xarxa, cercant informació sobre la taurina, un informe titulat “Caso Red Bull” diu entre altres coses: “Aunque el misterio alrededor de esta bebida no significa problema tan grave ya que el 99,9% de los consumidores ignora la composición de todos los alimentos y bebidas que ingiere”.

Ignorants o mal informats?

En el llibre “El barman científico – Tratado de alcohología”, de Facundo Di Genova, pàg. 200, es diu: “2) si bien el coctel alcohol-taurina produce una sensación de reducción de los efectos depresores del alcohol, de todos modos esto es solo una “sensación” que subestima el efecto etílico sobre el SNC, pues la coordinación motora y la reacción a estímulos quedan efectivamente disminuidas por la bebida aunque ésta sea mezclada con energizantes, lo cual aumenta el riesgo de accidentes”.
I a la pàg. 201: “Mientras se echa luz sobre el fenómeno, no sería errado bautizar el cóctel alcohol-taurina-cafeína, sin perjuicio de errar en el intento, como rápido y furioso.”
Sembla ser que la taurina “imita” i potencia els efectes de l’alcohol en el Sistema Nerviós Central –SNC-. Seguirem informant i sou pregats d’aportar informació al respecte.
Pregunta: Es poden donar casos de gent que, ingerint poc alcohol –per tant no arriba a donar positiu en les proves-, amb l’ingesta simultània de begudes energitzants, amb taurina estigui sota els efectes d’una possible borratxera, amb pèrdua de coordinació motora, visió tubular, etc?
No volem ser consumidors ignorants, volem saber-ne més. Fer cultura, per seguretat, per responsabilitat… per saber si el consum simultani d’alcohol i begudes energitzants amb taurina implica el risc de convertir-se en alcohòlics quasi sense alcohol. I enganyar la prova d’alcoholèmia, tot i patir igualment una pertorbació dels sentits, descoordinació motora i pèrdua de visió perifèrica, com en la borratxera etílica…
Potser una mica ignorants, o mal informats, però no irresponsables.

A propòsit de la DATA de CADUCITAT

El Parlament Europeu i les indústries alimentàries, restaurants i càterings plantegen a la opinió pública la possibilitat de perllongar les dates de caducitat dels aliments.

Es basen en que una part importants de productes alimentaris es desaprofita i llença a les escombraries per “caducats”, i que la majoria es podríen consumir un cert temps després de la data indicada de caducitat.

També diuen que encara que es produeixin alteracions organolèptiques, en el sabor o aspecte de l’aliment, aquest es pot consumir igualment.

I proposen etiquetar amb dues “dates de caducitat”, la normalitzada fins ara i una segona ampliant el marge de temps.

El criteri del Consell Alimentari de la Mediterrània, en tant que associació de consumidors de Catalunya, és que per a la majoria de persones consumidores això implicarà dubtes d’interpretació real d’aquesta important informació i sospites d’argúcies comercials. Empreses afectades directament per aquesta nomenclatura com ara restaurants consideren que moltes vegades s’exagera la proximitat de la data en que s’obliga a no poder utilitzar l’aliment. El chef del catering de Barcelona l’Esclusivitá comenta que el sector es veu presionat a llençar aliments que perfectament podrien ser consumits per la por a possibles inspeccións que podrien acabar amb sancións importants. Val a dir que les empreses profesionals en aquest sentit no dubten en no utilitzar aliments que s’aproximen al seu límit per a ser consumits.

Si els responsables de la Seguretat Alimentària, en funció de les actuals tècniques de conservació dels aliments, consideren que es poden allargar les caducitats d’alguns aliments, ho han de garantir plenament. I cal tenir en compte que els canvis organolèptics impliquen mermes en la qualitat de l’aliment. A més de la seguretat alimentària, en l’aspecte de la higiene i prevenció de toxi-infeccions, cal preveure la disminució de les aportacions nutricionals, vitamines principalment, que el procés d’envelliment de l’aliment va produint.

Hem de valorar també la gran aportació solidària als Bancs d’Aliments, motivada justament per la possibilitat d’aprofitar aliments abans de caducar, cosa que facilita àpats a gent en situació precària.

El Consell Alimentari de la Mediterrània considera que l’etiquetatge ha d’indicar una sola i clara data de caducitat. En casos, com per exemple el iogurt, de possibles “metacaducitats”, una simple xifra a continuació de la data i entre parèntesi, pot indicar el nombre de díes de marge per consumir l’aliment en condicions encara acceptables.

És un tema que requereix rigor informatiu i basar-se en dades i fets fiables. I per favor, abstenir-se d’atzagaiades del tipus: “Es un bichito tan pequeño que si se cae al suelo se mata solo” o ” Si al abrir la nevera veo un yogur ya caducado de cinco dias, le digo a mi hijo: me lo como y no pasa nada”…

Senyors, més serietat, les normes de seguretat alimentària són mesures preventives de gran importància. I proactives… diarrees no, gràcies!

Polític… i tu on vas?

 

En referència a les persones que s’ocupen dels afers públics, amb ciència i art per governar i gestionar l’organització i administració d’un estat en els seus afers interiors i exteriors.

Estrenem el blog parlant de fa molts anys, cinquanta, treballava de delineant a l’empresa Hispano Olivetti. Vaig aprendre molt. A més de coneixements tècnics, d’amagat sentia parlar de socialisme, comunisme,anarquisme… Un company em va presentar a un altre treballador que venia llibres clandestins. El dia que em va portar “El libro rojo de Mao” i el llibre del Conde Volney “Les ruïnes de Palmira”, els vaig amagar al diari que em posava al pit dins la jaqueta pel fred, vaig arrancar l’Echasa de 65cc, i corrent per la Diagonal, a casa, a llegir-los d’una tirada. El del Mao era avorrit, em va defraudar una mica. En l’altre llibre, el capítol 19, “Assemblea general dels pobles”, em va produir un impacte emocional, vaig pensar que sí, que si els representants de les diverses ètnies, nacions i religions d’arreu del món és reunien com proposava Volney, es podria dur a terme un utòpic objectiu: la pau universal.

Aterrem. Som a Catalunya, any 2013, ara i aquí estem patint una brutal crisi econòmica amb perspectives de futur poc encisadores. Els representants del poble on aniran a cercar solucions? A Palmira, a Brussel·les, a Madrid… Barcelona cau més a prop! I posats a decidir, cal recordar que “RES PUBLICA” és una expressió del llatí que significa literalment “cosa pública” i etimològicament és l’origen de la paraula “república”. El seu ús es vincula amb el concepte actual d’Estat i amb els conceptes tradicionals de bé comú i de pro comuns o béns propis (commons en anglès), aquells recursos que pertanyen o es comparteixen, en el sí d’una comunitat. Aquests recursos poden ser de qualsevol tipus, des de recursos naturals i terres fins a programari. Els béns comuns s’orienten en favor de l’ús i la reutilització, més que no pas a un producte de bescanvi.

Politics, on aneu? A quin “contenidor” van a parar les nostres peticions, il·lusions, esperances… els nostres vots serveixen pel bé comú? Quins objectius proposeu per generar recursos pro comuns, que facilitin el sentir-se en el sí d’una comunitat que avança en benefici de tothom de manera proactiva?